Воспользуйтесь советами трех поколений предприимчивых производителей сидра

Семейное предприятие Tapped Apple Cidery & Winery в Уэстерли, Род-Айленд, является общей предпринимательской страстью трех поколений Виденхефтов: Джона III, Джона IV («Джей») и Джона V («5»). Tapped Apple — крупнейший производитель сидра в Род-Айленде; одно место в Ньюпорте и одно в Уоррене, где делают сидр. Мы попросили Джея рассказать нам об эволюции  Список телефонных номеров WhatsApp в Португалии Tapped Apple и дать советы тем, кто хочет делать свой собственный яблочный сидр и вино или начать предпринимательский бизнес по производству сидра.

МРыночная привлекательность напитков на основе яблочного сидра

^{Поскольку в 21} веке микропивоварение и крафтовое пиво стали популярными , интерес к производству крафтового сидра растет. Рынок сидра включает игристый сидр, тихий сидр и яблочное вино. « Объем рынка сидра оценивался в 2,48 млрд долларов США в 2023 году. Прогнозируется, что индустрия сидра вырастет с 2,93 млрд долларов США в 2024 году до 9,52 млрд долларов США к 2032 году».

Сегодня рост производства и потребления сидра обусловлен популярностью слабоалкогольных напитков, желанием поддержать предприятия, которые производят напитки из местных ресурсов, а также наслаждением уникальными вкусами, получаемыми при смешивании фруктов с яблочным сидром и вином.

История и эволюция Tapped Apple

Двадцать лет назад Джон III делал восхитительное вино в форум телемаркетинга  качестве хобби. Джей (Джон IV) купил дом через дорогу от своего отца и начал делать вино вместе с ним. Джей объясняет: «Мы прошли путь от изготовления тестовых партий в подвале, используя 5-галлонные бутыли, до производства до 200 галлонов в год, что является максимумом, который вы можете производить для семейного использования.

«Делать вино из винограда, привезенного из Калифорнии, было дорого — это не имело смысла. Мы искали альтернативу местного производства, и это оказались яблоки. Мы Глобальная SEO-работа приносили вино на вечеринки, и люди хотели его купить, но это незаконно. Поэтому мы начали раздавать его.

Я ответил: «Ладно, я не очень доволен своей работой. Так что давай сделаем это и посмотрим, что из этого получится». Пришло время для чего-то нового».